El área Food Professionals de Soprole introdujo un Manjar Artesanal Premium, para las diversas preparaciones del mercado culinario repostero o bakery. Entre sus atributos, María Octavia Guerra, gerente de marketing y canales de Soprole Food Professional, destaca su versatilidad, ya que puede ser utilizado en rellenos y en decoraciones, y su textura, que permite un mejor espatulado y mangueado.